関西テレビ 「よ～い！ドン」！ 今回ご紹介させて頂いた３軒です。 ご覧頂いた皆様 本当にありがとうございました‼️ たくさんのメッセージも嬉しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) ↓ ↓ ↓ ↓
【皆さま メモのご用意を～～～📝】
❶とまり木４３２（しみず）（大阪市福島区） https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27107019/top_amp/👉大山鶏 ベジ鍋 🥬 お店のコンセプトは 「野菜がとにかく美味しいお店🍅」奈良県明日香村から仕入れる 採れたて新鮮有機野菜がふんだんに頂けます！＊常時１０種類以上の旬の山盛りお野菜 ＊ジューシー“大山鶏” ＊カツオ出汁の醤油ベース+パイタンのスープなんと！たっぷりの野菜はしゃぶしゃぶして頂きます！ 野菜本来の食感を生かしつつ、旨みが最高！〆には、もっちもちラーメン！スープに合う。 女性にも男性にも大人気の絶品お鍋です👏
❷タイキッチン BARAMEE（バラミー） （京都 河原町） https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26030959/👉ムーガタ🇹🇭 タイで人気！ 焼肉のようなしゃぶしゃぶのようなお鍋。真ん中の鉄板でお肉を焼いて 周囲の溝にスープを流し込み、野菜を煮たり しゃぶしゃぶしたり、自由に楽しむスタイル‼️バラエティ豊かな具材 ＊九条ネギ、京水菜など京野菜などの新鮮野菜🥬 ＊魚介と豚肉 ＊スープはあっさりシンプルな鶏ガラベース！〆はジャスミンライスとチーズでリゾットに。 パクチーが苦手な方も、辛い物が苦手な方もハッピー‼️
❸幸（さいわい） （大阪 心斎橋） https://kdfn400.gorp.jp/👉鶏プル発酵鍋🍲 酒粕×味噌×塩麴（発酵のトリプル～✨）＊カツオ、昆布、野菜出汁の和風ベースに酒粕をプラス。 ＊鍋のふちには、大源味噌など、独自ブレンドのお味噌 ＊塩麹に漬け込んだ但馬産の鶏もも肉！具材を煮込んで、火が通ったところで、 なんと❗️たっぷりのとろろを流し込みます～！👀→かなり濃厚で、とろっとろのシチュー状に。〆は、このお出汁をあつあつ白ご飯にかけて。 発酵食と野菜の相乗効果🙌でもまだまだ寒いこの季節。 野菜の魅力を再発見できるお鍋🥘を 是非お楽しみくださ〜い🎶
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