【ラディッシュ✨】

細長いラディッシュ達が、整列〜🌿

きゃー、なんてカワイイ💕

ラディッシュは、アブラナ科ダイコン属の植物で、和名で《ハツカダイコン》とも呼ばています。

播種もしくは萌芽から収穫までが、早くて20日程度であることから『ハツカダイコン』と名付けられたとか✨

初心者でも家庭菜園で育てやすいと、今人気です🎶

形は細長いものと、まん丸のもの♬

色は赤・白・紫・ピンク・薄桃紫色の5色のものもあるんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

一般的な大根と同様に、ジアスターゼ と言うでんぷん分解酵素が豊富。

消化を助け胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果が期待できるんです。

そして、絶対に捨ててはいけないのが葉‼️

葉は、緑黄色野菜でβ-カロテンが豊富。

さらに、ビタミンＣやE、カリウム、カルシウムも多く含んでいて栄養たっぷり👍

葉も皮も柔らかく、丸ごと全部を生のまま味わえるのが嬉しいですね✨🌿

サラダやピクルス、お漬物だけでなく、焼いたり、煮たり、アンチョビやにんにくと炒めたり、意外とどんなお料理にもあう万能野菜。

100gあたり15kcalと超低カロリー‼️

ダイエット中の方にもオススメです。

どこかほろ苦さがクセになりそう💕

美と健康のために、是非かわいいラディッシュをお楽しみくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)