スノースティック🥕✨ 】

見た目はまるで、ミニサイズの大根？！

のようですが、実はこちら「スノースティック」という品種の白い人参。

人参の強い香りがちょっと苦手だ(＞人＜;)というお子様でもとっても食べやすい人参なんです🙌

◉とにかく甘みが強い！！^ - ^

◉ スノースティックは、特有の香りが少ない。

◉皮が薄く柔らかいので皮ごと食べることができる！

そう！生でも食べられる✨いや、むしろ生食で一度味わっていただきたい新感覚の人参なのです🎶

最近は、こういった白色だけでなく、黄色、濃赤色、紫色など、鮮やかな紫色の人参もよく見かけるようになりましたね。

鮮やかな彩りの人参を、スティックサラダにしてバーニャカウダでいただくと、食卓も華やかに、お家パーティーの箸休めにもピッタリですね✨💕

さてこのスノースティック、色が白いと栄養が少なめ？と思われるかもしれません。

豊富にふくまれるビタミンCは、抗酸化作用をもち、美肌、風邪対策、アンチエイジングなどにも効果が期待されると言われています。　　

そのほか、むくみ解消や高血圧予防につながるカリウムも豊富‼️

これからの寒くなるにつれて根菜類がグッと甘味が増す季節🥕

薬膳の観点からも『人参はカラダを温めるパワーをもつ』お野菜。

寒い冬にもってこいですね！

もちろん、ほっこりポトフや炒め物、フリットでも甘味が際立ち最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)💕

是非いっぱい食べて元気にお過ごしくださいね✨😍