キウイフルーツの酸味と甘味のバランスが大好き✨💕
グリーンもゴールドも両方に目がない私ですが、先日レインボーレッドキウイに出逢いました❣️
カットしてみると、「わぁ✨ キレイ！！」
放射線上に広がる鮮やかな赤。
黄緑色との対比が鮮明で、キラキラと輝く太陽みたい。
レインボーレッドキウイは、静岡県富士市の小林利夫氏により中国系キウイフルーツから発見されて、選抜育成された新品種。
まだまだ生産量も少なく、稀少なキウイの一つなんです🥝✨
《 特徴 》
🔹果実は比較的小ぶり
🔹産毛がほとんどない
🔹果肉は外が黄緑色、種が含まれる部分は赤色、中心部は白色
🔹果頂部がくぼんだ形をしている
🔹糖度は１７度前後で高く、酸味は穏やか
そう！酸味が少なく、果肉はジューシーでまろやかな甘味がお口の中で広がるイメージ。
酸味が苦手な方やお子様などに喜ばれそう✨❤️
最近よく、キウイフルーツは《美肌のフルーツ》だと注目されていますよね！
その理由は、抗酸化作用のあるビタミンCとビタミンEの両方がたっぷり含まれているから✨
このビタミンCとビタミンEは、別々にとるのではなく、一緒に摂ることで相乗効果が生まれるんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
他にも、むくみ解消が期待できるカリウムや、美腸に役立つ食物繊維などもたっぷり✨🥰
カットしてフレッシュで味わうのも最高ですが、実は他の品種と比べて、たんぱく質分解酵素（アクチニジン）をあまり含んでいないので、色鮮やかなゼリー寄せを作ることができちゃうんですよ✨🎶
見た目の美しさだけでなく、美と健康を届けるインナービューティーのパワーが詰まった幸せのフルーツですね╰(*´︶`*)╯♡
Comments