【 フェイジョア✨🥝 】

フェイジョアという果物をご存じですか？　

別名「パイナップルグァバ」とも言われ、フトモモ科アッカ属の常緑低木。

ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産といわれています。

日本では30年ほど前にガーデンの果樹として人気を集めました。

美しい花を楽しめると共に、実は香り高く美味しい果実も実り、まさに「二度おいしい」樹木✨💕

開花期は５月中旬～６月。

淡いピンクの花弁を広げた中央に、真っ赤なおしべがなんともエキゾチック🥰

果実の収穫期は10月中旬～12月上旬。

卵くらいのサイズで、自然落下を待って収穫します。

早速カットしてみました(^ ^)

わぁ、果汁をたっぷり！瑞々しい✨🥰　

私はいつもキウイフルーツのようにスプーンですくって食べちゃいます✨🥝

パイナップルとバナナとイチゴをミックスしたような芳醇な香り。

食べた瞬間 甘酸っぱさが口に広がります(๑˃̵ᴗ˂̵)

う〜ん💕どこか懐かしく癖になる味。

フェイジョアの果実には食物繊維が豊富。

ビタミンCや、ポリフェノールも多く含まれています。

フレッシュで楽しむのはもちろん、ミキサーにかけてジュースやゼリーにしても美味しいです(^-^)

農家さんはジャムにされていましたが爽やかな甘みが最高でした。

たくさん採れたら凍らせてジャーベットにしても最高❗️

どこか懐かしくて甘酸っぱさが癖になるフェイジョア。

出逢ったら是非楽しんでみてくださいね(^-^)💕