美しい！まるで仏様の花…✨
その姿は、生でも味わえると評判の、甘くて柔らかい蕪『もものすけ』。
柔らかい皮は、一輪の花が開いたみたいな装いにも🌸
皮付きのまま、カットすると鮮やかな紅色が際立って、さらに加熱してもその彩りは衰えず、食卓にも鮮やかな華を咲かせてくれます。
甘くでジューシー！ 瑞々しい！
色んなお料理に活用できそうです🍽
奈良県宇陀市大宇陀にある、「ナント種苗」株式会社の農場に行ってきました。こちらで開発された、今注目の品種です。
太陽に当たってキラキラ✨✨
自然の織り成す色彩って、唯一無二の輝きですね。
あまりに可愛くて食べるのもったいないなぁ（笑）
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